Sari la conținut

Visezi cu ochii deschisi la savori de pe alte meleaguri? Iti este dor de o aroma dintr-o calatorie? Iubesti dulciurile si prajiturile cu poveste si ai vrea sa experimentezi ceva nou? Passepartout iti ofera harta delicioasa a lumii!
Nascut din dragoste pentru dulciuri si calatorii si numit dupa personajul din Ocolul Pamantului in 80 de zile, Passepartout te invita sa calatoresti culinar, around the world.
Vom pasi pe urmele lui Phileas Fogg in tari precum Franta, Itlaia, Marea Britanie, Egipt, India, Japonia si America, dar si in alte tari ale caror delicii culinare ne inspira.
Dulciurile romanesti sunt si ele o destiantie importanta pe harta noastra.

Retele noastre reflecta principiile dupa care ne ghidam in tot ceea ce facem:
• Sustenabilitate: grija pentru mediu si pentru oameni;
Lucram cu producatori locali pentru achizitionarea materiei prime proaspete de patiserie. Ne dorim sa scurtam cat mai mult distanta de la ferma la laboratorul nostru, pentru un impact cat mai mic asupra mediului si cat mai pozitiv asupra producatorilor locali.
De asemenea, angajatii si colaboratorii nostri sunt oameni care ne impartasesc valorile si pe care ii sustinem sa se dezvolte alaturi de noi.
• Autenticitate: preocuparea pentru a pastra gustul local
Achizitionam ingredientele tipice retetelor din tarile de origine, pentru a fi cat mai aproape de gustul original.
• Calitate: ecuatia pasiune + tehnica in preparaea tuturor produselor noastre
Retetele sunt create in colaborare cu pastry chef Mirela Murarusi, formator al scolii de cofetarie romanesti, cofetar cu experienta in Romania si Franta.

Retele noastre reflecta principiile dupa care ne ghidam in tot ceea ce facem:
• Sustenabilitate: grija pentru mediu si pentru oameni;
Lucram cu producatori locali pentru achizitionarea materiei prime proaspete de patiserie. Ne dorim sa scurtam cat mai mult distanta de la ferma la laboratorul nostru, pentru un impact cat mai mic asupra mediului si cat mai pozitiv asupra producatorilor locali.
De asemenea, angajatii si colaboratorii nostri sunt oameni care ne impartasesc valorile si pe care ii sustinem sa se dezvolte alaturi de noi.
• Autenticitate: preocuparea pentru a pastra gustul local
Achizitionam ingredientele tipice retetelor din tarile de origine, pentru a fi cat mai aproape de gustul original.
• Calitate: ecuatia pasiune + tehnica in preparaea tuturor produselor noastre

Pentru cei care se gandesc mereu la urmatoarea calatorie, vom avea o sectiune dedicata ideilor de calatorii, retete din toate colturile lumii, suveniruri si cadouri de peste mari si tari.